Display Vrieskist

Wanneer ijs niet op de juiste temperatuur wordt bewaard, liggen smaakvermindering en een onaangename structuur op de loer. Wordt ijs te warm bewaard, dan wordt het zacht. Maar is het te koud dan kristalliseert het ijs. De beste temperatuur om ijs te bewaren ligt tussen de -22°C en -25°C. Scheppen doe je het gemakkelijkste bij -15°C waarbij het ijs ook aangenaam is om te eten.

De ijsconservatoren van Liebherr zijn met een temperatuur bereik van -10°C tot -24°C ideaal om te gebruiken voor het bewaren of serveren van ijs. Zelfs bij een zomerse temperatuur van +35°C biedt liebherr de mogelijkheid om te genieten van een ijsje.

Categorie:

Beschrijving

De ijsconservatoren van Liebherr zijn speciaal ontworpen voor extreme eisen en hoge belasting bij professioneel gebruik.

  • Voorzien van lichtlopende glazen schuifdeksels
  • Stevige zwenkwielen
  • Ontdooiing: Handmatig
  • Materiaal binnenkast: staal
  • Temperatuur bereik: -10°C tot -24°C
  • Stekker klaar 
  • Koudemiddel: R290 
  • Verkrijgbaar in lengte maten: 1885 /1675 / 1465 / 1255 / 1045 / 835 / 751 / 625 mm
  • Diepte: 680 mm
  • Hoogte: 825 mm

Opties

  • Mand 270 mm
  • Mand 210 mm
  • Tussenschotten 270 /210 mm
  • Steekslot voor glazen schuifdeksels
  • Schepijscontainer
  • Manden voor schepijscontainers
  • Regelknop
  • Scannerrail